Funambulle - Pétillant naturel van Renaud Manguette & Père
Funambulle is een licht bruisende witte wijn die de rondeur van Riesling combineert met de levendigheid van Sylvaner. Deze pétillant naturel is perfect voor feestelijke momenten, zowel als aperitief als bij een dessert zoals een appel- en perencrumble. De smaak is fruitig en verleidelijk, met tonen van witte vruchten zoals perzik, appel en peer, en een lichte citrusachtige bitterheid in de afdronk.
Aanbevolen bij:
Heerlijk als aperitief of bij desserts zoals appel- en perencrumble. Serveertip: koel serveren voor een optimale beleving.Met zijn speelse karakter en natuurlijke sprankeling voegt Funambulle een vleugje vreugde toe aan elk moment. Proef de balans tussen elegantie en levendigheid!
Over de wijnmakers
Renaud Manguette en zijn vader Daniel werken samen vanuit La Gleize, België. Hoewel hun achtergrond ligt in bosbouw en houtbewerking, begon hun avontuur in de wijnbouw in 2019. Renaud, die zijn passie voor wijn van zijn ouders meekreeg, heeft ervaring opgedaan in de Jura en gewerkt bij gerenommeerde wijnmakers zoals Fabien Jouves in Cahors. Hun visie: pure, natuurlijke wijnen maken zonder toevoegingen, die de authenticiteit van het terroir weerspiegelen.
Ze werken uitsluitend met biologisch gecertificeerde druiven van Franse wijngaarden, die ze in België verwerken tot hun unieke wijnen. Het familiebedrijf draait om vakmanschap en respect voor de natuur, wat terugkomt in elke fles
