Lèntico Prosecco (pet nat)

De Léntico Prosecco con Fondo IGT van Giacometti Luigi uit Veneto (Italië) is een smakelijke mousserende natuurwijn die onstaan is uit spontane vergisting en zonder toegevoegde gisten en minimale interventie. 

Smaakprofiel: Elegant met florale tonen, complexe mineraliteit en een lichte textuur. Een mousserende parel die goed past bij verfijnde gerechten.

Regio en wijnhuis:

De Veneto-regio in Italië is een veelzijdig wijngebied dat bekend staat om zijn rijke traditie en diversiteit in wijnproductie. Van de glooiende heuvels van Valdobbiadene tot de vlaktes rondom Verona, Veneto biedt de ideale omstandigheden voor zowel stille als mousserende wijnen. Het gebied heeft een mild klimaat, gunstig beïnvloed door de nabijheid van de Adriatische Zee en de Dolomieten, wat zorgt voor een unieke balans tussen frisheid en complexiteit in de wijnen.

Giacometti Luigi is een kleinschalig, ambachtelijk wijnhuis dat zich volledig toelegt op het maken van natuurwijnen met respect voor de natuur en lokale tradities. Het domein werkt volgens een filosofie van minimale interventie, waarbij de druiven op een natuurlijke manier mogen groeien en spontaan vergisten zonder toevoegingen. Dit levert wijnen op die niet alleen de streek weerspiegelen, maar ook een authentiek verhaal vertellen. Hun mousserende wijnen, zoals de Léntico Frizzante, zijn een prachtig voorbeeld van hoe eenvoud en vakmanschap samenkomen in een elegant glas.

Specificaties: